Αλάτι «λευκό πετρέλαιο» της Ρωσίας

Αλάτι «λευκό πετρέλαιο» της Ρωσίας

Τίποτα δεν είχε εκτιμηθεί τόσο πολύ. Τίποτα πλέον δεν είναι τόσο φθηνή. Αλάτι - «λευκό πετρέλαιο» της Ρωσίας.

μονοπάτι άλατος

Η πρώτη αναφορά της παραγωγής αλατιού στη Ρωσία αναφέρεται στο 1037, όταν ο πρίγκιπας Svyatoslav Olegovich Νόβγκοροντ διέταξε να χρεώνουν κάθε φόρο αλάτι αλυκών. Ήδη στην παραγωγή αλατιού XII αιώνα ήταν διαδεδομένη στην Πομερανία (βόρεια του Ευρωπαϊκού τμήματος της ακτής Λευκή Θάλασσα της λίμνης Onega Onega ποταμό, Βόρεια Dvina, Mezen, Pechora, Kama, Vyatka). Με αυτή τη φορά οι άνθρωποι του Νόβγκοροντ πήγε στην Λευκή Θάλασσα, και «έφερε» εδώ είναι η παραγωγή αλατιού. Η ιστορία της εξόρυξης αλατιού στη Ρωσία - όχι μόνο στα αρχαία χρονικά, αλλά και τα ονόματα των αρχαίων ρωσικές πόλεις: Solikamsk, Solvychegodsk, Usolye-Σιβηρίας.

Το αλάτι-ρούβλι: πόσο για το μάθημα;

Αλάτι «λευκό πετρέλαιο» της Ρωσίας

Σε Rus συγκρατητήρες πρίγκιπα καταβληθεί άλας. Η Ipatiev Chronicle, που περιγράφει τον αγώνα με τους βογιάρους Πρίγκιπα Δανιήλ στη Γαλικία (το 1242), ορίζει ρητά ότι οι μεγάλοι δούκες κρατήσει «Coloma» (το αλάτι τίτλο σε ένα τόπο παραγωγής), «για τους μαχητές χέρι.»

Πολύ αργότερα, στο XVII αιώνα, ήδη στην τσαρική Ρωσία, το αλάτι ήταν μέρος των μισθών των εξυπηρετεί τους πολίτες: τοξότες, οπλίτες, κολάρα.

Προβληματική ιδιοκτήτες: γιατί ξοδεύουν χρήματα όταν μπορείτε να στείλετε τη γη φτωχή εργασία για τα ψάρια αλάτι. Η εργασία των εργαζομένων αυτών πληρώθηκαν με αλάτι, και οι ιδιοκτήτες της πήρε για να μου αντί τελών.

Ωστόσο, δεν ήταν μόνο στη Ρωσία: στην αρχαία Ρώμη ο στρατός πληρώθηκαν με αλάτι. Της χορηγήθηκε το εκατόνταρχος (διοικητής των εκατοντάδων), ο οποίος θα ανταλλάσσονται σε διαφορετικά προϊόντα και διανέμονται στους στρατιώτες. (Η γαλλική λέξη «Saler» - μισθό) στην Ιταλία «Soldi» και στη Γαλλία «Solid»: «Salt» κατ 'ευφημισμό ονομάζεται αμοιβή Ρωμαίοι στρατιώτες, ακόμα και σε αυτό δεν υπήρχε το όνομα ενός μικρού νομίσματος.

Chumatstvo

Αλάτι «λευκό πετρέλαιο» της Ρωσίας

Στο XVII αιώνα, στην Ουκρανία υπάρχουν πολλοί τολμηροί, γενναίοι άνθρωποι των ελεύθερων Κοζάκων και πλούσιους αγρότες, οι οποίοι προέρχονται από το στέπες ψωμί Σλαβικών και προϊόντα ξυλείας στη Μαύρη Θάλασσα προς τα νότια, και από το νότο έφερε το αλάτι και παστά ψάρια. Μαύρο Trail και Muravskiy τρόπο - τα δύο κύρια chumacheskie δρόμο.

Μαύρο Trail παίρνει το όνομά του λόγω του κινδύνου που ενέχουν για τους ταξιδιώτες. Άπλωσε από Volyn να Uman, από εκεί κατά μήκος κρυφά μονοπάτια, βαθιά φαράγγια και όχθες ποταμών στέπας, έφτασε τα κράτη της Βαλτικής και την Δνείπερου. Muravskiy Way, στην αρχαιότητα, «Σόλων Road» ήρθε από τα βάθη της Ουκρανίας στην Κριμαία και την Αζοφική Θάλασσα.

Stroganovs: Kings άλατος

Chumaky αλάτι που προμήθευσε στην Ουκρανία και τη νότια ρωσικά εδάφη. Στην κεντρική ρωσική αγορά εξακολουθεί να είναι αισθητή Η έλλειψή της. Αλλά στις αρχές του XV αιώνα άρχισε η παραγωγή αλατιού Priuralsky περιοχή, όπου υπήρχαν επιχειρηματική τους μετανάστες από τη ρωσική γη.

Στο δεύτερο μισό του XVI αιώνα, κατάντη του Κάμα, στη Νέα Usolye εμφανίστηκε Anika Stroganov, το διάσημο ιδρυτή της «δυναστείας» των βιομηχάνων, κρατώντας σε γροθιά του όλα τα Ουράλια για δύο αιώνες.

κύκλου εργασιών το εμπόριο αυξήθηκε κατά το δεύτερο μισό του XVII αιώνα Stroganov, εκτός από το αλάτι, διαπραγματεύονται σίδηρο, το ψωμί, τα ψάρια από την αλιεία και γούνες τους, που ανταλλάσσονται στα Σιβηρίας λαών. Βιομηχάνων αγόρασε τους αγρότες για τη γη έφερε το αλάτι και την αλιεία άρχισαν να οργώνουν τη παρθένα γη κάτω από την καλλιέργεια και να επεκτείνουν τις εκμεταλλεύσεις τους.

Το αλάτι ψάρια είναι τόσο τους εμπλουτίζεται, ότι στο XVII αιώνα, η εταιρεία απασχολεί μέχρι και δέκα χιλιάδες «δωρεάν» εργαζόμενους και μέχρι πέντε χιλιάδες δουλοπάροικους και γης στην περιοχή του Περμ ήταν περίπου οκτώ εκατομμύρια στρέμματα. Stroganov είχε μια μεγάλη οικονομική βοήθεια προς τη νέα κυβέρνηση του τσάρου Μιχαήλ Ρομανόφ, για το οποίο έλαβε το δικαίωμα «να εγγραφούν από τον ιό HIV», δηλαδή με πλήρη μεσαίο όνομα και λέγεται «προσωπικοτήτων». Έτσι πλούσιοι βιομήχανοι πήρε πραγματικά το δικαίωμα σε όλες τις συναλλαγές αλάτι, και στο έλεος των τελωνειακών δασμών για την αλιεία και να πιάσει μια κοκκώδης.

Το άλας στην πληγή

Αγγαρεία soledobytchikov αρκετή ακρίβεια περιέγραψε την Μαξίμ Γκόρκι στην ιστορία του «Στην αλάτι.» Αυτοί οι σκληρά εργαζόμενοι καθημερινά για πολλές ώρες στέκεται στο ξυπόλητος νερό. Το αλάτι διάβρωση του δέρματος των ποδιών? σωματίδια της με καταπίνεται αέρα, προκαλεί σοβαρή αναπνευστική ασθένεια.

Όλο το άλας στο άλας

Με αλάτι στα ρωσικά πρόκειται για μια πολύ εύστοχη έκφραση και ειδικές πινακίδες: φύγει με τίποτα - «πάει μακριά με άδεια χέρια» να γνωρίσουν το πρόσωπο - «ένα ραμφίζουν αλάτι είναι απαραίτητο για να φάνε μαζί.» Πασπαλίζουμε το αλάτι - να μαλώνουν (λόγω του υψηλού κόστους της πριν από μερικούς αιώνες, αυτό το αδίκημα είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς χωρίς σκάνδαλο). Μέχρι τώρα, αγαπητοί επισκέπτες στη Ρωσία ανταποκρίνονται σε ένα παλιό έθιμο: πανηγυρικά να παρουσιάσει το ψωμί και το αλάτι είναι απαραίτητο, τα σύμβολα των σλαβικών φιλοξενία και εγκαρδιότητα.