Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

• Ιστορία της Νέας Υόρκης χοτ ντογκ

Οι πωλητές των χοτ-ντογκ εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη Νέα Υόρκη πριν από έναν αιώνα, και όλα αυτά τα χρόνια τα προϊόντα τους παραμένουν σταθερά δημοφιλείς, εκμεταλλευόμενοι τη ζήτηση, ανεξάρτητα από το αν είναι ένα κλασικό hot dog ή «εκσυγχρονισμένη» εκδοχή της.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

πωλητής χοτ ντογκ στους δρόμους της Νέας Υόρκης, για το 1910. Τιμή hot dog ήταν 3 λεπτά, δύο κομμάτια έδωσε 5 σεντ.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Μια χοτ-ντογκ Shack-cago ή "Σικάγο". Συστατικά: βόειο κρέας, πατάτες, κουλούρι, μουστάρδα, κρεμμύδι, αγγούρι, ντομάτα, πιπέρι και αλάτι.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Φωτογραφία ιδρύθηκε το 1916 δείπνο Hendverkera Nathan «του Nathan» έγινε το 1922. Θα πωλούνται χοτ-ντογκ δύο φορές φθηνότερα από τον ανταγωνισμό.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Έτσι, σήμερα μοιάζει με ένα χοτ-ντογκ από το «Nathan του».

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Παρά το γεγονός ότι τα σκυλιά από το «Ασία Dog», δημοφιλή σνακ διακοσμήσετε kimchi, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, σουσάμι και άλλα μη συμβατικά έκδοχα.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Τον Οκτώβριο του 1957, ο Δήμαρχος Robert Wagner, στη φωτογραφία, δεύτερος από αριστερά, πήγε στο Coney Island Εστιατόρια, αγόρασε ένα χοτ-ντογκ εκεί. Σύντομα, ο ίδιος επανεξελέγη για δεύτερη θητεία.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Το Νοέμβριο του 2001, το μέλλον δήμαρχος Μάικλ Μπλούμπεργκ και ο πρώην δήμαρχος Edward I. Koch γεύμα χοτ-ντογκ σε ένα εστιατόριο Katz πριν από την έναρξη της προεκλογικής εκστρατείας του κ Bloomberg.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Σνακ Μπαρ Katz, άνοιξε το 1888.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Ένα χοτ-ντογκ «δεκαπέντε δαγκώματα» από το δείπνο Μπρούκλιν Diner στο Μανχάταν ζυγίζει σχεδόν ένα κιλό!

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Snack "Παπάγια Grey 's" το 2006. Εγκαινιάστηκε το 1973, και προετοίμασε το λεγόμενο «Sabrett σκύλος» - ένα παραδοσιακό hot dog πλανόδιος πωλητής χοτ-ντογκ στη Νέα Υόρκη.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Ένα χοτ ντογκ με ξινολάχανο από το σνακ μπαρ «Παπάγια King», το οποίο ιδρύθηκε το 1930.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Παρά το γεγονός ότι το σκυλί από το σνακ μπαρ «Fatty Crab Zak Pelaccio του»: χοιρινό λουκάνικο, σάλτσα, μαγιονέζα, τουρσί σκόρδο, πιπεριές τουρσί και τουρσί ραπανάκι.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Ντέιβιντ Κάμερον, ο βρετανός πρωθυπουργός και ο Δήμαρχος κ Bloomberg στο Μανχάταν. Σύμφωνα με διάφορα δημοσιεύματα, που αντιμετωπίζονται κ Bloomberg.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Τον Οκτώβριο του 2009, ο Δήμαρχος Bloomberg και Γενικός Κόλιν Πάουελ σταμάτησε να τρώει χοτ-ντογκ στο κέντρο.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Μια ποικιλία από χοτ ντογκ, συμπεριλαμβανομένης της σόγιας, για χορτοφάγους, από το σνακ μπαρ «Good to Go Organics» στο Central Park. Λάχανο τουρσί προέρχεται από το αγρόκτημα "Hawthorne Valley Farm" στην Κοιλάδα Hudson.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Snack "Bark", το οποίο άνοιξε το Park Slope, Μπρούκλιν, το 2009. Για χοιρινά λουκάνικα χρησιμοποιούμενου χαρτοπολτού λεπίδας και της κνήμης, καθώς και λεπίδα του βοείου κρέατος.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Παρά το γεγονός ότι το σκυλί από το σνακ μπαρ «Bark» με τουρσί πιπέρι, μουστάρδα και τα κρεμμύδια.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Πώληση χοτ-ντογκ για 35 σεντς στο Δημαρχείο το 1980. Σταθερή τιμή πριν ήταν 60 σεντ.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Chris Antistius, ένας από τους ιδρυτές της δείπνο «CRIF σκυλιά», που άνοιξε το 2002.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

κατάστημα κρέας «τσιγκέλι» σε Filliamsburge, Μπρούκλιν, προσφέρει τη δική του εκδοχή των χοτ ντογκ, μπέικον και λαχανοσαλάτα.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Saleh Gobran, ο πωλητής χοτ-ντογκ στη γωνία του Broadway και 32 Street. «Ο πωλητής έχει πάντα δίκιο», λέει, «Επειδή προσπαθώ να ικανοποιεί τους πάντες!».

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Λουκάνικα για χοτ ντογκ κ Gobran βρασμένες σε νερό με την προσθήκη λεμονιού.

Η ιστορία των χοτ ντογκ Νέας Υόρκης

Ο πωλητής χοτ-ντογκ στη γωνία της 45ης οδού και της λεωφόρου της Αμερικής Μοχάμεντ Μ Rahman τηγανίζουμε τα λουκάνικα για χοτ-ντογκ σε λάδι.